Nieuws van Château de l'Horte - februari 2010

Maandag 15 februari 2010

Artikel in het Algemeen Dagblad
Wijnschrijver Nicolaas Klei heeft in het Algemeen Dagblad van zaterdag 13 februari een lovend artikel geschreven over de wijnen van Château de l'Horte. Henk en Paul den Toom hadden recentelijk een ontmoeting met Nicolaas Klei in Amsterdam om kennis te maken naar aanleiding van alle omfietswijnen in de wijngisds van Nicolaas Klei.

We konden elkaar alleen via de e-mail, en op initiatief van Paul en Henk den Toom hebben we elkaar ontmoet. Het was een zeer gezellige middag waarbij enkele wijnen van Château de l'Horte hebben geproefd in het gezellige restaurant van Joop Braakhekke: Le Garage. Hier kun je heerlijk eten en je mag er ook je eigen wijnen meenemen, al hebben we er ook enkele heerlijke witte wijnen van het restaurant zelf geproefd.

Het werd een gezellige middag waarbij we over lekker eten, wijnen en onze gezamenlijke passie voor Frankrijk en Franse wijnen hebben gedeeld. Nicolaas Klei is een gezellige man, met een uitgesproken eigen mening. Hij houdt, net als ons, van lekker eten en een goed glas wijn, en dat glas mag uit een fles komen van € 4,99 of van € 499,99, dat maakt niet uit, als het maar lekker is. We hebben ook gesproken over wijn, wijn maken en over druivensoorten uit het zuiden, we bleken samen een passie te hebben voor Carignan. Laten we daar nou heel wat hectares van hebben, van 27 jaar tot 102 jaar oud! We zijn dit jaar ook begonnenn met het maken van een 100% Carignan-wijn. Heerlijk barstensvol fruit en vrolijke specerijtjes die hebben liggen zonnen in de warme Zuid Franse zon in Montbrun. We hopen hier binnenkort mee op de markt te kunnen komen. De wijn ligt nu nog te rijpen in de Cuves, maar vanaf mei gaat ‘ie los! Nicolaas signeerde zijn nieuwe boek van Druif tot Dronk nog voor ons! Een leuke ontmoeting, en...we hebben heerlijk gegeten!

Zondag 14 februari 2010

Kelderperikelen
Inmiddels is de oude Cave in het dorp helemaal leeggehaald. Alle bruikbare spullen hebben een plaats gekregen op l’Horte en we hebben diverse zeer oude wijnattributen uit de familie van Jean Pierre gevonden. O.a. een paar prachtige paardenhoofdstellen van de paarden die meer dan 100 jaar geleden o.a. de ploegen door de wijngaarden trokken.
Verder hebben we vooral veel rommel weggegooid. Of nou ja, weggegooid.. een deel is afgevoerd naar de gemeentelijke dechetterie (vuilstort), en een deel is vervoerd naar een leeg stuk terrein naast l’Horte, en daar hebben we een kuil van 5x5 meter breed, en 3 meter diep gegraven, en hebben het op de traditionele Franse manier opgelost: verbranden.

 

De schroefdoppen machine is met weken “sneeuw”-vertraging aangekomen. Men is druk bezig om de boel te plaatsen, maar uiteraard was de plaatsmeneer van de schroefdoppenmachine niet eerder dan 10 dagen beschikbaar… Gelet op de flinke aantal orders die we moeten uitleveren, hebben we nu voorlopig de bottelmachine weer tijdelijk operationeel gemaakt en zijn weer aan het bottelen geslagen alsof er niets aan de hand is.

 

Van de sneeuw hebben we nauwelijks last gehad, behalve dan dat het erg koud was, behalve in de vatenkelder waar het een constante temperatuur is. We hebben weer een heleboel nieuwe foto’s gemaakt van de kamers en het appartement. Deze zullen te zien zijn op de vernieuwde website van Château de l’Horte.

 

De 2009 brut de Cuve monsters worden overal goed ontvangen, onze klanten en enkele wijnschrijvers zijn laaiend enthousiast over de kwaliteit en het lekkere fruit en sap in de wijn. We werken er hard aan om alles op tijd beschikbaar te krijgen.

Nieuws archief