Nieuws van Château de l'Horte

Tour de l'Horte bij PLUS

Deze week heeft PLUS Supermarkten de wijnen van Château de l'Horte zeer voordelig in een bijzondere aktie. Speciaal voor PLUS hebben we op Château de l'Horte een speciale Tour de l'Horte-doos gemaakt met daarin:

- 2 flessen Château de l'Horte AOC Corbieres (Omfietswijn)
- 2 flessen Marquis de l'Horte AOC Minevrois (Omfietswijn)
- 2 flessen Rose de l'Horte Vinde France (Omfietswijn)
- 1 Vacuvin Winesaver, hiermee kunt u de wijn uitschenken zonder knoeien

 

Daarnaast hebben we in iedere doos een kaart gedaan waarmee u mee kunt doen aan een speciale wedstrijd waarbij u een compleet verzorgde wijnreis naar Château de l'Horte kunt winnen. Ook zit er een kaart in met uitleg over de wijnen die in de Tour de l'Horte doos te vinden zijn. Deze Tour de l'Horte doos is deze week zeer scherp gerpijsd: van € 29,94 voor € 20,00 Dat komt neer op 6 halen, 4 betalen!!

Voor deze unieke aktie geldt: op = op!

De mensen achter Château de l'Horte/Wijnvillas.nl in Friends in Business
In het onafhankelijke magazine voor ondernemers in Groot Rotterdam/Zuid-Holland staat in de juni editie een artikel over de reis naar Indonesië gemaakt door Henk & Paul den Toom samen met Henkjan & Petra Smits, ambassadeurs van de Sharing Success Foundation. Tijdens deze reis hebben we door onze familie ondersteunde projecten bezocht, en hier is onder andere voor de televisie een film over gemaakt. Om het TV fragment te bekijken, klik hier.

Rosé de l'Horte in het magazine Wining & Dining
In het blad Wining & Dining staat in de zomereditie van dit populaire blad de Rosé de l'Horte vermeld. De Rosé de l'Horte is een inmiddels zeer populaire wijn gebleken. De bottellijn op Château de l'Horte verwerkt dagelijks de bestellingen van deze frisse droge rose die barstensvol fruit zit. De bodem van de Cuve begint in zicht te komen...We kunnen nog even voorruit, maar voor de oogst van dot jaar zullen we al rekening moeten houden met een hogere productie Rosé de l'Horte. De vraag ernaar is enorm, zowel bij onze klanten in Nederland als ook in België, Duitsland en Engeland. Er is nu ook grote interesse in deze wijn vanuit Canada! De gehele maand juni is deze Rosé de wijn van de maand bij PLUS Supermarkten in Nederland; 6 halen, 5 betalen.

Interview met Johanna in het PLUS wijnmagazine
In het huidige nummer van PLUS wijnmagazine staat een interview met Johanna. Klik op de afbeelding hieronder om het interview te bekijken.

Rosé de l'Horte Wijn van de maand bij PLUS Supermarkten
Heel de maand Juni is de Rosé de l'Horte wijn van de maand bij PLUS Supermarkten. Ddeze frisse droge en zeer fruitige rose is gemaakt van de druivensoorten Grenache Grise en Syrah. In de Wijnalmanak 1 ster, en in de Superwijngids zelfs een heuse Omfietswijn; een wijn waar je voor op de fiets springt om het dichtsbijzijnde PLUS filiaal leeg te kopen.

Gedurende de hele maand juni kunt u nog profiteren van de scherpe aanbieding; 6 halen; 5 betalen. Deze frisse wijn is heerlijk bij lichte gerechten, bij de barbeque of om zo van te genieten. Afgesloten met een handige schroefdop!

 

Château de l’Horte op TV met Henkjan Smits
Afgelopen week hebben we met de bekende televisiepresentator en jurylid van o.a. Idols en Popstars Henkjan Smits gefilmd op Château de l’Horte en bij de Wijnvilla’s. Henkjan Smits is samen met zijn vrouw Petra ambassadeur van de stichting Sharing-Succes, het participatiefonds voor ondernemers wat projecten ondersteund voor gehandicapte kinderen in ontwikkelingslanden. Château de l’Horte en wijnvillas.nl ondersteunen deze stichting van harte, en samen met Henkjan en Petra Smits hebben we in Indonesië de door ons ondersteunde projecten bezocht, en op Château de l’Horte hebben we daar nog over nagepraat en hier is een film van gemaakt. Deze film zal worden vertoond op het jubileum gala van de stichting Sharing-Succes, en een deel van deze film zal op televisie worden vertoond in het Lifestyle programma 4me van RTL.

 

Bekijk hieronder het fragment uit het programma!

In het televisieprogramma 4me staan 4 aspecten centraal; verzorgen, verbeteren, voeding en vrije tijd. Alle aspecten voor een lekker en gezond leven en een aansprekende lifestyle komen hiermee aan bod. In het programma op 9 juni komt er een item van 7 minuten wat gaat over Château de l’Horte & wijnvillas.nl gekoppeld aan het thema maatschappelijk ondernemen. Maatschappelijk verantwoord en milieubewust ondernemen staat bij Château de l’Horte en wijnvillas.nl hoog in het vaandel, en daar past Sharing-Succes uitstekend bij.
Sharing Succes is een onafhankelijk, officieel erkende stichting zonder kosten, iedere Euro wordt 100% besteed aan diverse projecten van het Liliane Fonds in verschillende ontwikkelingslanden.

Voor meer informatie kijk op www.sharing-success.nl

 

 

 

Château de l'Horte en wijnvillas.nl in wijnmagazine Winelife

In de nieuwste uitgave van het populaire wijnmagazine WineLife heeft Château de l’Horte een paginagrote advertentie geplaatst met alle ster-en omfietswijnen die bij PLUS supermarkten te verkrijgen zijn, en een advertentie van de Wijnvilla’s. WineLife is een populair wijnmagazine waar alle nieuwtjes op wijngebied in staan, prachtige reportages over wijnen uit de gehele wereld, interessante colums. Het blad is erg fraai en onderscheidend vormgegeven en het is geschreven in een begrijpelijke taal zonder wijn-bla-bla. Het blad is te verkrijgen bij o.a. Bruna, Ako en bij verschillende supermarkten. Een aanrader voor iedereen die gewoon leuk over wijn, wijngebieden en wijnreizen wil lezen.

l'Horte gaat voor biologisch!
We zijn al twee jaar bezig om onze manier van werken om te vormen naar een volledig biologische methode. De regelgeving hiervoor is enorm streng, en ook zeer gecompliceerd. Alleen Fransen kunnen het zo ingewikkeld maken... Maar desondanks vinden we het van groot belang om voor Biologisch te kiezen. Uiteindelijk is het beter voor alles en iedereen. De wijngaarden blijven er gezonder door en we hoeven geen schadelijke stoffen meer te gebruiken in de wijngaarden tegen de bestrijding van diverse ziektes en insecten. Het is een lange weg die maar liefst 5 jaar duurt. Afgelopen week hebben we van de instanties die hier in Frankrijk over gaan dat we geslaagd zijn voor de audit. We zijn met name het afgelopen jaar flink door de mangel gehaald en we voldoen momenteel aan alle eisen om biologisch te werken. Maar daar begint het pas mee...

Wijn maken begint in de wijngaarden. Nu de wijngaarden flink uitlopen en het onkruid sneller dan je kunt bijhouden de grond uitschiet, moeten we het onkruid bestrijden. Dat gebeurt nu uitsluitend machinaal met een machine die we hier speciaal voor hebben aangeschaft. Deze machine zorgt ervoor dat tussen de wijnranken in, en ook tegelijk in het pad tussen de wijnranken al het onkruid wordt verwijderd en de grond wordt omgeploegd, zonder de wijnranken te raken of te beschadigen. Verder moet ook de wijngaard zelf wennen aan onze biologische manier van werken, de aarde, de wijnrank; alles moet wennen aan deze nieuwe manier. En dat kost tijd, ook alle administratieve handelingen die er extra bijkomen kosten veel tijd extra. In feite draai je een schaduw administratie vanwege het biologisch wijn maken. Maar dat is het allemaal wel waard, voor onszelf, maar ook voor het behoud van de wijngaarden en de natuur in het algemeen.

 

 

Het grootste nadeel is dat biologisch wijn maken een flink stuk duurder is, en de rendementen per hectare veel lager liggen. Op korte termijn is het economisch gezien eigenlijk gekkenwerk… Maar het brengt een flinke toegevoegde waarde aan het product, en onze klanten vragen er steeds meer om. Dan is de keuze niet moeilijk. De eerste biologische wijn verwachten we eind 2011 aan te kunnen bieden, in de tussentijd werken we hard aan het optimaliseren van deze nieuwe manier van wijn maken.

 

 

Drukte in de Cave
O.a. bij de Wijnvilla's zijn er veel toeristen in het gebied neergestreken, en die weten massaal de weg te vinden naar Château de l'Horte voor het kopen van de wijnen en voor de rondleidingen en de wijnproeverijen. We werken momenteel alleen nog op afspraak, en vanaf 1 juli zijn er iedere donderdag en vrijdag om 14:00 uur rondleidingen met aansluitend een proeverij.

 

Stage voor Wessel Jaegers op l'Horte
De 17-jarige Wessel Jaegers is al enkele weken bezig met een uitgebreide stage op l'Horte. Hij zit op school bij het ROC West-Brabant. Voor deze Engelstalige opleiding doet hij beroepsmatige praktijkervaring bij Château de l'Horte en de Wijnvilla's. Deze Internationale beroepspraktijkvorming is een vast onderdeel van zijn opleidingstraject. Hij helpt met alles mee, o.a. het bottelen, in de wijngaard, in de kelder, en ook bij de Wijnvilla's. Verder ontvangt hij gasten, verkoopt de wijn ter plekke op het Château. Zo leert hij het gehele bedrijfsproces van l'Horte kennen. Daar heeft Wessel onder andere geholpen met het schoonmaken van de Jacuzzi’s. Nou ja, in de warme zon is dat wel uit te houden...Ook heeft Wessel zich al redelijk kunnen aanpassen de eettijden op l'Horte. Om 12:30 uur en om 19:30 uur zijn de vaste tijden voor de maaltijden die de laatste tijd meestal buiten plaatsvinden in verband met het prachtige weer.

 

 

Wijnvillas.nl
De huurders van www.wijnvillas.nl krijgen van l'Horte een welkomsttas met onder andere een Nieuwe Groene Michelin Gids van de Languedoc, diverse brochures, een fles wijn van Château de l’Horte en in de tas zitten ook kleurplaten en kleurpotloden. De kinderen kunnen de ingekleurde kleurplaat bij Château de l’Horte inleveren en krijgen allemaal een leuke prijs die ze zelf mogen uitzoeken. Aan het einde van het seizoen zal er een fraaie Nintendo DSiI XL worden verloot onder de inzenders van de kleurplaten. In de meivakantie hebben we een flinke stapel kleurplaten van de huurders gekregen, die we op de website van www.wijnvillas.nl zullen plaatsen. Ook interesse in het huren van een fraaie luxe villa met eigen zwembad en Jacuzzi midden in de wijngaarden? Kijk voor meer informatie op www.wijnvillas.nl.

 

 

Proeverij bij PLUS van Loon in Nieuwegein
Op maandag 18 mei jl heeft er een grote wijnproeverij plaatsgevonden bij PLUS van Loon in Nieuwegein. Ruim 200 bezoekers konden de wijnen uit het assortiment van PLUS Supermarkten. PLUS is al 6 jaar de beste Wijnsupermarkt van Nederland, dus keuze genoeg! Château de l'Horte heeft maar liefst 5 wijnen in het assortiment bij PLUS. Onlangs is de nieuwe Blanc de l'Horte, de witte wijn van l'Horte, geïntroduceerd. Deze frisse fruitige droge witte wijn werd met veel enthousiasme door de bezoekers van de wijnproeverij ontvangen. Ook de Rose de l'Horte is een bestseller.

 

Deze knisperverse wijn uit 2009 zit barstensvol fris fuit, en is tegenwoordig afgesloten met een handige schroefdop. Voorafgaand aan de wijnproeverij verwelkomde de inkoopster van PLUS, Alexandra Pouderoyen, de bezoekers. Een zeer succesvolle en gezellige proeverij. Ook een wijnproeverij van PLUS bezoeken? Kiijk op www.wijnenvanplus.nl voor meer informatie. Tijdens de avond werd er een door l'Horte aangeboden verblijf in een Wijnvilla met bezoek en diner bij Château de l'Horte verloot. Ook konden mensen kurken raden op de stand van l'Horte, waarbij er een dubbele magnum Reserve Speciale werd verloot. De prijswinnaars waren er dolblij mee.

 

 

Rosé de l'Horte niet aan te slepen
De 2009 Rose de l’Horte is zeer populair in Nederland en België. Onze bottellijn draait nu 6 dagen per week om aan de grote vraag te kunnen voldoen. De wijn is vrij licht van kleur en zit barstensvol fris fruit. De flessen zijn afgesloten met een handige schroefdop. Dit jaar gaan we ongeveer 5x zoveel rose verkopen dan voorgaande jaren. We hebben er extra veel van ingekocht omdat de kwaliteit echt super is, en vanwege de enorme vraag naar lekkere rose van een uitstekende kwaliteit. De Rose de l’Horte zal bij PLUS supermarkten in Nederland de Wijn van de Maand worden. In België gaan een aantal van onze klanten er ook groots mee uitpakken.

 

Witte wijn van l'Horte bij PLUS!
Nieuw in het assortiment bij PLUS supermarkten; Blanc de l'Horte Deze frisse, droge witte wijn is een prima wijn voor bij de maaltijd of om zo van te genieten. Gemaakt van de druiven Chardonnay en Sauvignon Blanc. Barstensvol fruit en fris van smaak. deze wijn zal de komende weken instromen bij alle PLUS supermarkten. Met de Pinksteren komt deze wijn in een spectaculaire introductie aanbieding bij alle Plus supermarkten. De wijn is inmiddels op transport naar Nederland gegaan, knisperverse witte wijn van l'Horte!

 

 

Op het etiket hebben we de volgende tekst geschreven:
Frisse, soepele droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Gemaakt van de druivensoorten Sauvignon en Chardonnay. De handgeplukte druiven zijn in de koele ochtenduren tijdens de oogst geplukt om zoveel mogelijk smaak en frisheid te behouden. Uitstekend glas wijn om te drinken als aperitief, bij een frisse salade, vis of kip. Ook erg lekker bij een klassiek plukkersgerecht op l'Horte; pasta met zalm, room en doperwtjes. Bonne appetit et Santé!

Prijswinnaars nieuwste boek van Harold Hamersma bekend
De winnaars van het boek Wijnreis door mijn lichaam van Harold Hamersma zijn bekend!

Mevrouw Spierink, Arnhem

De heer van den Broek, Gorinchem

 

Van harte gefeliciteerd, het boek wordt opgestuurd!

Drukte in de Cave
De website van Château de l’Horte is vernieuwd! Er gebeurt in deze periode van het jaar van alles tegelijk in de Cave en in de wijngaarden. In de Cave is inmiddels de nieuwe bottelmachine voor flessen met een schroefdop geïnstalleerd en deze werkt inmiddels op volle toeren. Het is altijd even wennen, zo’n nieuwe machine maar gelukkig zijn er tot nu toe geen grote problemen geweest en het resultaat ziet er prima uit.

 

 

We werken een flinke lijst uit onze orderportefeille af. Orders uit Nederland, België, Engeland, Duitsland en Nieuw-Zeeland, en ook van onze Franse klanten. Om dit allemaal te kunnen verwerken werken we met verschillende Cuves tegelijk, voor Jean Pierre een hele toer om alles te begeleiden. Maar wees gerust, iedere dag op een uur of kwart over 12 in de middag en een uur of 7 's avonds gaat iedereen doodleuk aan tafel, alsof er niets aan de hand is. Broodtrommeltjes zijn bij Château de l'Horte nog niet ingevoerd…gelukkig maar.

 

 

De nieuwe wijnvaten zijn gearriveerd. Maar liefst 15 stuks van 400 liter. Deze spiksplinternieuwe vaten worden gemaakt van eikenhout uit de bossen in het midden van Frankrijk en de omgeving ten zuiden van Orleans. De vaten zijn door Paul en Jean Pierre in de wijnkelder gebracht en op z’n plek gezet. Ook Henk den Toom, de vader van Paul, kwam een handje helpen. De vaten worden nu gevuld met verschillende blends, o.a.; Grande Reserve, Reserve Speciale, 100% Syrah en een nieuwe blend, bedacht door Paul en Jean Pierre waar we nog geen naam voor hebben bedacht, maar die in de wandelgangen van l’Horte al de SuperGrande Reserve wordt genoemd…

 

 

 

De wijngaarden zijn nog in hun “winterslaap”. De sapstroom komt nu heel langzaam op gang. Dat is erg laat, en dat komt door de langdurige kou in de Languedoc. Het is voor Zuid-Franse begrippen een langdurige en strenge winter geweest met regelmatig sneeuw en veel vorst. Gelukkig is dit goed voor de wijngaarden want de smeltende sneeuw is geleidelijk de bodem in verdwenen en vormt een mooie reserve voor de hete dagen in Juli en Augustus. Nu breekt er een nerveuze tijd aan, want we willen nu eigenlijk geen vorst meer hebben. Heel langzaam komt de wijngaard weer tot leven en beginnen de eerste knopjes alweer in de wijnranken te ontstaan. Als dit een beetje uitloopt en er gaat vorst overheen, dan geeft dit grote schade. Oppassen geblazen dus… Het terugsnoeien van de 101.798 druivenranken is inmiddels klaar. We zijn er de hele winter zoet mee geweest, weer of geen weer, sneeuw of geen sneeuw.. Prachtig gezicht om al die rijen als een soort leger klaar te zien staan voor weer een nieuw bloei-seizoen.

 

 

Vernieuwde website van Château de l'Horte
De website van Château de l’Horte is vernieuwd! Onze webmaster Suto Design heeft de afgelopen weken de website herzien, aangepast en opgefrist. Ook is de website nu helemaal in het Frans vertaald. De Franse versie heeft ook een link naar Gites de France gekregen voor de verhuur van de Gites en het appartement. Ook vanuit Frankrijk is er veel belangstelling voor een verblijf op Château de l’Horte en op deze manier kunnen we onze “thuismarkt” uitstekend bedienen. De Engelse versie van de website is nu ook online gegaan.

 

De komende tijd zullen er regelmatig nieuwe foto’s op de site geplaatst worden. Het is druk op Château de l’Horte, er gebeurt van alles, en we proberen om zo aktueel mogelijk alles weer te geven.

Château de l'Horte in nieuw wijnmagazine By the Grape
Op dinsdag 20 april aanstaande komt het wijnmagazine By the Grape uit. Wijnschrijver Nicolaas Klei is gastredacteur van het wijnmagazine van wijn website www.bythegrape.nl. In het blad gaat Nicolaas Klei op zoek naar de beste "omfietswijn-adresjes", ontmoet hij Candy Dulfer en praten ze over elkaars passie; wijn en muziek, een column van wijnliefhebber Filemon Wesselink en er is een fantastische wijnreis naar Château de l'Horte te winnen.

Een leuk en informatief blad vol met omfietswijnen, uiteraard ook alle vier de omfietswijnen van Château de l'Horte die te koop zijn bij PLUS Supermarkten. Vanaf 20 april te koop bij o.a. de boekhandel. De website www.bythegrape.nl is een informatieve wijn website, vol met informatie, verhalen, proefnotities, mensen in de wijn, filmpjes, artikelen, verkoopadressen...kortom een aanrader! Kijk op deze pagina voor meer informatie over het nieuw te verschijnen tijdschrift.

Bottelen van de nieuwe oogst Rosé de l'Horte 2009
De afgelopen weken zijn we druk bezig geweest met het testen en afstellen van de nieuwe bottelmachine voor onze flessen met een schroefdop. De eerste wijn waar we deze flessen voor gaan gebruiken is de Rosé de l’Horte 2009.
Een lekkere, frisse droge rosé die onder andere bij PLUS supermarkten verkocht wordt. PLUS gaat er de komende tijd veel akties mee doen, en daar zijn we nu alle bestellingen voor aan het klaarmaken. Voordat we eraan zijn begonnen hebben we de machine eerst uitvoerig getest en uitgeprobeerd.

Nu we de juiste afstelling hebben, zijn we in rap tempo bezig om aan de grote vraag naar deze heerlijke rose te kunnen voldoen. Een impressie met enkele foto’s van een doordeweekse botteldag op Château de l'Horte.
We bottelen op een dag ongeveer 5.000 flessen. Deze worden dan in een geconditioneerde kelder opgeslagen totdat ze door de transporteur worden opgehaald, en vervoerd worden naar de winkels van PLUS.

Doe mee en maak kans op een exemplaar van het nieuwe boek van Harold Hamersma!

Onlangs is het nieuwste boek van wijnschrijver Harold Hamersma verschenen: Wijnreis door mijn lichaam. De ondertitel van dit vernieuwende boek luidt: Over de positieve effecten van wijn drinken. Wat doet wijn voor je hart en bloedvaten? En voor je lever, je nieren, je huid, is wijn nou wel of niet gezond voor je? Naar de invloeden van wijn op ons lichaam wordt over de hele wereld veel wetenschappelijk onderzoek gedaan. Het is een lastig onderwerp want er zijn ook mensen die vinden dat alcoholhoudende dranken helemaal verboden zouden moeten worden. Harold hamersma beschrijft in zijn nieuwste boek op een duidelijke en overzichtelijke manier hoe het nu werkelijk zit met Wijn & Gezondheid.

De belangstelling voor dit onderwerp door Harold Hamersma is ook niet zo gek, hij proeft voor zijn werk jaarlijks ruim 7000 flessen wijn, en dan vraag je jezelf toch wel af of het allemaal wel zo goed voor je is. Gelukkig is Harold Hamersma hartstikke gezond en proeft hij enorm veel wijn, maar drinkt met mate.

In het boek Wijnreis door mijn lichaam neemt Hamersma de lezer mee op een wijnreis door zijn lichaam. En hij blijkt een goed geïnformeerde, ter zake kundige en vooral ook humorvolle reisleider. Echt een leuk boek voor iedereen die meer van wijn wil weten en ook hoe het zit met Wijn & Gezondheid.

Harold Hamersma, Wijnreis door mijn lichaam. Over de positieve effecten van wijn drinken, Nieuw Amsterdam 2010, isbn 978 90 46807026, prijs € 17,50. Verkrijgbaar in de boekwinkel en bij Bol.com.

Château de l’Horte geeft 2 boeken weg aan de fans van Château de l’Horte. Hoe kunt u kans maken op dit boek? Meld u aan voor onze nieuwsbrief, en u maakt kans op dit prachtige boek. Om u aan te melden voor de nieuwsbrief, klikt u hier. Ontvangt u al onze nieuwsbrief? Stuurt u dan een berichtje naar info@chateaudelhorte.com en leg uit waarom u dit boek graag zou willen winnen. Op Koninginnedag, 30 april aanstaande zal uit alle aanmeldingen 2 winnaars getrokken worden, en die krijgen het boek thuisgestuurd.

Op Koninginnedag vermelden wij de prijswinnaars op www.chateaudelhorte.com

Maandag 15 februari 2010

Artikel in het Algemeen Dagblad
Wijnschrijver Nicolaas Klei heeft in het Algemeen Dagblad van zaterdag 13 februari een lovend artikel geschreven over de wijnen van Château de l'Horte. Henk en Paul den Toom hadden recentelijk een ontmoeting met Nicolaas Klei in Amsterdam om kennis te maken naar aanleiding van alle omfietswijnen in de wijngisds van Nicolaas Klei.

We konden elkaar alleen via de e-mail, en op initiatief van Paul en Henk den Toom hebben we elkaar ontmoet. Het was een zeer gezellige middag waarbij enkele wijnen van Château de l'Horte hebben geproefd in het gezellige restaurant van Joop Braakhekke: Le Garage. Hier kun je heerlijk eten en je mag er ook je eigen wijnen meenemen, al hebben we er ook enkele heerlijke witte wijnen van het restaurant zelf geproefd.

Het werd een gezellige middag waarbij we over lekker eten, wijnen en onze gezamenlijke passie voor Frankrijk en Franse wijnen hebben gedeeld. Nicolaas Klei is een gezellige man, met een uitgesproken eigen mening. Hij houdt, net als ons, van lekker eten en een goed glas wijn, en dat glas mag uit een fles komen van € 4,99 of van € 499,99, dat maakt niet uit, als het maar lekker is.

We hebben ook gesproken over wijn, wijn maken en over druivensoorten uit het zuiden, we bleken samen een passie te hebben voor Carignan. Laten we daar nou heel wat hectares van hebben, van 27 jaar tot 102 jaar oud! We zijn dit jaar ook begonnenn met het maken van een 100% Carignan-wijn. Heerlijk barstensvol fruit en vrolijke specerijtjes die hebben liggen zonnen in de warme Zuid Franse zon in Montbrun. We hopen hier binnenkort mee op de markt te kunnen komen. De wijn ligt nu nog te rijpen in de Cuves, maar vanaf mei gaat ‘ie los!

Nicolaas signeerde zijn nieuwe boek van Druif tot Dronk nog voor ons! Een leuke ontmoeting, en...we hebben heerlijk gegeten!

Zondag 14 februari 2010

Kelderperikelen
Inmiddels is de oude Cave in het dorp helemaal leeggehaald. Alle bruikbare spullen hebben een plaats gekregen op l’Horte en we hebben diverse zeer oude wijnattributen uit de familie van Jean Pierre gevonden. O.a. een paar prachtige paardenhoofdstellen van de paarden die meer dan 100 jaar geleden o.a. de ploegen door de wijngaarden trokken.
Verder hebben we vooral veel rommel weggegooid. Of nou ja, weggegooid.. een deel is afgevoerd naar de gemeentelijke dechetterie (vuilstort), en een deel is vervoerd naar een leeg stuk terrein naast l’Horte, en daar hebben we een kuil van 5x5 meter breed, en 3 meter diep gegraven, en hebben het op de traditionele Franse manier opgelost: verbranden.

De schroefdoppen machine is met weken “sneeuw”-vertraging aangekomen. Men is druk bezig om de boel te plaatsen, maar uiteraard was de plaatsmeneer van de schroefdoppenmachine niet eerder dan 10 dagen beschikbaar… Gelet op de flinke aantal orders die we moeten uitleveren, hebben we nu voorlopig de bottelmachine weer tijdelijk operationeel gemaakt en zijn weer aan het bottelen geslagen alsof er niets aan de hand is.

Van de sneeuw hebben we nauwelijks last gehad, behalve dan dat het erg koud was, behalve in de vatenkelder waar het een constante temperatuur is. We hebben weer een heleboel nieuwe foto’s gemaakt van de kamers en het appartement. Deze zullen te zien zijn op de vernieuwde website van Château de l’Horte.

De 2009 brut de Cuve monsters worden overal goed ontvangen, onze klanten en enkele wijnschrijvers zijn laaiend enthousiast over de kwaliteit en het lekkere fruit en sap in de wijn. We werken er hard aan om alles op tijd beschikbaar te krijgen.

Nieuws archief