Vrijdag 2 juni 2017

Zon in de wijngaard

De wijngaarden in de Corbières houden gelukkig van de zon, want die hebben we de afgelopen tijd heel veel gezien! Het is al een langere tijd prachtig weer en daardoor zijn de wijngaarden al vroeg uitgelopen. Na een relatief milde winter zijn de wijngaarden nu weer lekker vol met fris vers blad en vormen de druiventrossen zich al een tijdje.

    

In en om de wijngaarden groeien de andere gewassen ook flink, zoals onder andere de klaprozen wat een prachtig gezicht is. In de wijngaarden werken we volledig biologisch en is het momenteel erg veel werk om al het onkruid te verwijderen. Dat doen we deels handmatig en deels met behulp van een apparaat achter de tractor die we deels ook handmatig bedienen door tussen de wijnranken in het onkruid weg te steken. Er komt geen enkel verdelgingsmiddel aan te pas. Vandaar dat er rondom de wijngaarden altijd wel wat gewassen blijven groeien. Dit is alleen maar goed voor de diversiteit in- en om de wijngaard wat de kwaliteit van de wijnen ten goede komt.

 



Bezoek op l'Horte

We krijgen regelmatig klanten op bezoek. Soms individueel, maar ook regelmatig in groepsverband. Zoals onlangs met een aantal ondernemers die met hun team op wijnreis kwamen naar Chateau de l’Horte. Ze verblijven dan in onze Wijnvilla's en we maken een compleet programma voor ze. Deze groep had een aantal zonovergoten dagen in Montbrun en genoten volop van het mooie weer en met de equipe van Chateau de l’Horte werden er ook mooie maaltijden verzorgd. Waaronder een lunch op het terras met op oude wijnranken gegrilde tournedos.

Château de l'Horte nu ook verkrijgbaar op Curacao en Bonaire!

De wijnen van Château de l'Horte zijn sinds kort ook verkrijgbaar bij Van der Tweel Supermarkets op de eilanden Curacao en Bonaire! Een bijzondere samenwerking met de Van der Tweel Supermarkets heeft ervoor gezorgd dat onze wijnen daar nu ook verkrijgbaar zijn. De wijnen zijn in deze grote winkels inmiddels al heel succesvol en er zijn al meerdere bestellingen met een container naar deze eilanden vervoerd. Binnenkort gaan we het assortiment daar flink uitbreiden en zullen er ook een aantal wijnen exclusief bij Van der Tweel Supermarktes te krijgen zijn. Heel bijzonder om onze wijnen aan de andere kant van de wereld op deze prachtige zonnige bestemming te zien in die grote en drukke winkels.

Zaterdag 11 februari 2017 - Vermelding in Volkskrant Magazine

De Dame de l'Horte wordt vandaag besproken in de rubriek van Onno Kleyn in Volkskrant Magazine.

    

U kunt bij PLUS supermarkten profiteren onderstaande aanbieding:


Maandag 9 januari 2017 - Nieuwe video Château de l'Horte

Bekijk hieronder een nieuwe video van en over Château de l'Horte.

Vrijdag 2 december 2016 - Video PLUS Wijnfestival

Bekijk hieronder de video van het PLUS Wijnfestival dat onlangs in Delft heeft plaatsgevonden.

Nieuwsbericht verschenen over het Wijnfestival:
Eerste Wijnfestival in de Oude Kerk groot succes

De Oude Kerk van Delft stond zaterdag 11 november in het teken van wijn, wijn en nog eens wijn. Ruim 600 mensen bezochten het eerste Wijnfestival. De kerkwijnen ten bate van de restauratie bleken geliefd.

Het Wijnfestival is een initiatief van de Oude en de Nieuwe kerk en de vier PLUS-supermarkten in Delft en Den Hoorn. Klanten van PLUS konden met zegeltjes een toegangsbewijs bij elkaar sparen. Bij binnenkomst ontvingen zij een wijnglas uit handen van niemand minder dan het meisje met de parel.

Daarna konden ze proeven van maar liefst 140 verschillende wijnen. Natuurlijk waren daar wijnen bij uit de traditionele wijnlanden Frankrijk, Italië en Spanje, maar ook Argentinië, Australië, Chili en Zuid-Afrika waren vertegenwoordigd. De wijnhuizen van PLUS waren aanwezig om de gasten van advies en informatie te voorzien. Muzikale omlijsting kwam van een zanggroep van het Hofpleintheater Rotterdam en kunstenaar Jan Mastenbroek schilderde live een Straatje van Vermeer.

“Het was een groot succes”, zegt Martin Panis, ondernemer van PLUS Panis aan de Foreestweg. “De opkomst was geweldig en bezoekers waren positief. “Goed georganiseerd”, hoorden we terug. “Wat leuk dat jullie dit doen.” We hebben veel tijd in de voorbereiding gestoken, dus het is geweldig dat het aanslaat.”

Ook Paul den Toom van wijnhuis Chateau de L’Horte kijkt positief terug op het evenement. “Voor een wijnproeverij op de zaterdagavond was de opkomst heel erg hoog. We zijn dik tevreden.”

Chateau de L’Horte, een van de betere wijnhuizen in Frankrijk en belangrijke wijnleverancier van de PLUS-winkels, heeft recent samen met de Oude en de Nieuwe Kerk een speciale Oude Kerk-wijn en een Nieuwe Kerk-wijn ontwikkeld. De wijnen waren uiteraard te koop op het festival. “Ze waren erg in trek. Er zijn zeker al 600 flessen verkocht”, aldus Den Toom.

Ook is de wijn te koop in de museumshops van de Oude en de Nieuwe Kerk. En tot het einde van dit jaar zijn ze voor 7,99 verkrijgbaar in de plaatselijke PLUS-supermarkten. De opbrengst van de in de kerken gekochte wijn gaat volledig naar de restauratie van de Nieuwe Kerk, de PLUS schenkt de restauratie 2 euro per verkochte fles. “De actie loopt goed”, zegt Panis.

Het zijn dan ook wijnen die erg positief besproken worden door wijnkenners als Harold Hamersma en Nicolaas Klei. Er is keuze uit een mooie Merlot en een Chardonnay-Chauvignon. “We hebben vooraf uitgebreid alle wijnen uit ons assortiment met elkaargeproefd en puur op de smaak deze wijnen gekozen”, vertelt Den Toom. “Het is een interessante en toegankelijke wijn geworden die iedereen aanspreekt.”

Dinsdag 22 november 2016 - Delft

Op zaterdag 12 november j.l. werd er in de Oude Kerk in Delft een PLUS Wijnfestival gehouden waar we de wijnen van Chateau de l'Horte hebben laten proeven aan ruim 600 bezoekers. Op een prachtige locatie van de Oude Kerk in Delft werd er naast de wijnen van Chateau de l'Horte ook andere wijnen uit het wijnassortiment van PLUS geschonken. Ook kon er onbeperkt geproefd worden van een aantal mooie soorten kaas, vleeswaren en brood uit het PLUS assortiment. Enkele zangers en zangeressen van het Rotterdamse Hofpleintheater zongen prachtige liederen in deze mooie kerk. De klank van de zang was prachtig in deze akoestiek. De zangers en zangeressen van het Hofpleintheater zorgden voor een mooie en gezellige sfeer tijdens het proeven.

In Oude Kerk in Delft liggen enkele beroemde zeehelden begraven zoals Piet Hein. Maar ook de beroemde schilder Johannes Vermeer. Er was een schilder die het straatje van Vermeer in Delft aan het schilderen was, naast het graf van de schilder Vermeer. Het schilderij werd later op de avond geveild. De opbrengst was voor de restauratie van de Oude- en de Nieuwe Kerken in Delft.

Er waren ook 2 wijnen te koop met een mooie DELFT etiket, van de Oude en de Nieuwe kerk. Deze wijnen zij op Chateau de l'Horte speciaal voor de Oude en de Nieuwe kerk in Delft gemaakt. Deze wijnen waren die avond te koop, en zijn nu verkrijgbaar bij:
- De museumwinkel van de Oude Kerk
- De museumwinkel van de Nieuwe Kerk
- Plus Bomenwijk in Delft
- Plus Martin Panis'in Delft
- Plus Tanthof in Delft
- Plus van Leeuwen in Den Hoorn

Van iedere verkochte fles gaat € 2,00 naar de restauratie van de kerken. Voor meer informatie kunt u deze website bekijken.

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    


Dinsdag 4 oktober 2016 - Wijn van de maand bij PLUS

De Château de l'Horte Les Cascals Horte is wijn van de maand bij PLUS. Bekijk de aanbieding hier.

Donderdag 29 september 2016 - Oogstnieuws

De oogst is alweer bijna klaar
Er was op woensdag 14 september een dag regen, en dat heeft het grote verschil gemaakt.. Het is ontzettend droog in de Languedoc en in heel Zuid Frankrijk. Gelukkig hebben we oude wijnranken die de wortels heel diep hebben, en dus nogal wat reserve hebben. Maar de regen kwam echt mooi op tijd. De druiven hebben zich nog lekker vol kunnen zuigen met fris regenwater, en daardoor hebben we toch nog aardig wat sap binnen kunnen krijgen. De kwaliteit is echt heel mooi. Hier kunnen we weer lekkere wijnen mee maken.   

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

Vorige week kregen we bezoek van een groep van PLUS supermarkten uit Limburg, Ze kwamen ons o.a. helpen met het oogsten van de druiven. Ze hebben zich uitstekend vermaakt met het oogsten, meet een uitgebreid bezoek aan Chateau de l’Horte waarbij ze ook het verse sap van net geplukte Carignan druiven konden proeven. Verder hebben we een bezoek gebracht aan Carcassonne en hebben we een uitgebreide proeverij in de vatenkelder georganiseerd; “La Braderie du Vin”. Deze PLUS winkels hebben verschillende wijnen voor in hun winkel geselecteerd en dus krijgen we het druk met het verwerken van hun bestellingen.

    

    

    

    

    

    

    

Deze groep kreeg de primeur om onze nieuwste wijn te proeven; Pinot Noir. Deze wijn hebben we eerst een tijd laten rusten in de Cuves. Vervolgens hebben we een deel van de wijn 3 maanden laten rijpen op nieuwe eiken houten vaten van 400 liter, en daarna weer vermengd met de rest van de wijn in de Cuve. Het resultaat is een heerlijke zachte rode wijn met een lichte kleur en in de smaak de typische kruiderij en fruitschaal met rood fruit, waar Pinot Noir liefhebbers voor Omfietsen. We gaan deze wijn nu langzaam in de markt zetten. We hebben er een beperkte hoeveelheid van. Ondanks de lichte kleur zal deze wijn uitstekend kunnen rijpen is onze verwachting. Een heerlijk glas wijn, waar iedereen van de PLUS groep ook van heeft genoten. Voor verkoopadressen, stuur een e-mail naar; jardinmontbrun@gmail.com.

      

    

    

Vrijdag 23 september 2016 - Nieuws september 2016

VENDANGE!
Afgelopen week zijn we begonnen met de oogst. Dit jaar is de oogst later dan gebruikelijk. Dat komt door de extreme droogte in Zuid-Frankrijk. Het is in vele jaren niet zo droog geweest. Gelukkig hebben we veel oude wijngaarden die daar niet warm of koud van worden, maar de jongere wijngaarden hebben het zwaar te verduren gekregen. Bij de oude wijngaarden gaan de wortels van de druivenranken heel diep de grond in, en die hebben nog vrij veel reserve. Bij de jongere druivenranken is dit heel anders en die hebben dan ook kleine trosjes met kleine druiven waar slechts een klein beetje sap in zit. Erg jammer want over het algemeen ziet al het fruit er fantastisch uit en is de kwaliteit ervan erg hoog. Alleen de opbrengst laat ons dit jaar dus in de steek. We zullen het ermee mee moeten doen, en over een week of 2 weten we wat de schade is en welk materiaal we in de cuves hebben liggen om mooie wijnen van te maken. Dat 2016 een moeilijk wijnjaar zal worden in Frankrijk, dat is wel zeker. Vele andere gebieden zijn getroffen door zware hagel- en regenbuien. Hierdoor zal de opbrengst veel lager liggen dan in andere jaren.

    

    

    

    

Olijfolie
Maximo is weer vanuit Zuid-Spanje naar Montbrun des Corbières gekomen om onze druiven te komen plukken. Hij komt al vele jaren bij ons plukken en kent al onze wijngaarden erg goed. Dat is heel belangrijk omdat hij ter plekke kan bijsturen en als wij in de kleder aan het werk zijn, hij ervoor kan zorgen dat de druiven op tijd in de kelder komen. Bij Maximo hebben we afgelopen november een prachtige olijfolie gemaakt. Een Extra Vierge olie gemaakt van de beste kwaliteit olijven uit de Sierra de Cazorla in Zuid-Spanje. Heerlijke olijfolie voor bij een salade, met tomaten en uitjes of om een stukje brood in te dippen. Doordat we bepaalde soorten olijven gebruikt hebben kan deze olie ook gebruikt worden om mee te bakken. Het kan hoge temperaturen aan. Maar het beste komt deze olijfolie tot zijn recht in zijn eigen pure vorm. De olie is te verkrijgen op het Chateau. En inmiddels ook bij een aantal ondernemers van PLUS, Albert Heijn en JUMBO. Er is een kleine productie, dus het aantal verkooppunten is beperkt. Stuur voor meer informatie over de verkrijgbaarheid een mailtje naar Paul den Toom via jardinmontbrun@gmail.com

    

    

Oogstbericht
Lucas Biard (20), de jongste zoon van Johanna en Jean Pierre is per september in dienst getreden bij Château de l'Horte. Na zijn opleidingen te hebben gevolgd is het nu tijd voor de praktijk. Samen met Paul heeft hij onlangs de Reserve Spéciale 2015 in de nieuwe vaten gedaan in de vatenkelder. Door de warmte was er risico op uitdroging van de nieuwe vaten, en dus werden ze eerst goed natgemaakt voordat ze gevuld werden. Zo vlak voor de oogst een flinke klus die in 3 dagen geklaard was. Lucas zal deels in de kelder en deels in de wijngaarden gaan helpen en hij gaat ook zijn moeder, Johanna, helpen op het kantoor zodat hij ook dat deel van het vak kan leren.

      

    

    

Meer nieuws kunt u lezen in het archief.