Vrijdag 11 september 2015 - Oogsttijd in Montbrun

De oogst verloopt prima. De eerste dagen was het weer wat onregelmatig, maar we plukken nu alweer een paar dagen onder een stralende zon. De druiven die we in de kelder binnen krijgen zitten barstensvol rijp sap en hebben prachtige suikergehaltes. Hier wordt een wijnboer heel erg blij van! Met name de Syrah en de Carignan druiven springen er dit jaar uit. Mooie volle trossen met veel fruit. Zoals het er nu naar uit ziet gaat dit een jaar worden waarin we onze top Cuveé's kunnen maken zoals de GRande Reserve maar zelfs ook onze Cuveé le Coq de l'Horte...En dat kan niet ieder jaar, maar met de oogst van 2015 dus wel.

          


          


In de kelder is het een drukte van belang. De karren met druiven komen binnen, het sap van eerdere druiven wordt rondgepompt, de steeltjes worden afgevoerd, alles wordt continue schoongehouden, en dan komt de volgende kar alweer binnen. En ondertussen liggen de wijnen van de vorige oogst nog in de Cuves, zoals in Cuve 6 waar onze AOP Corbières 2014 ligt te rijpen. Het weer ziet er de komende week prima uit, dus Alléz! On Continue!

          


         


We hebben ook de prijzen uitgereikt van de winnaars van de grote winactie bij PLUS. Er waren maar liefst 3 wijnreizen te winnen met een verblijf in een luxe Wijnvilla en een bezoek aan Château de l'Horte. Uit honderden inzendingen zijn uiteindelijk 3 gelukkige winnaars getrokken.

De winnaars zijn:
Dhr. de Vries uit Zwolle
Mevr. Muller uit Den Bosch
Mevr. Braber uit Zierikzee

Op de foto Dhr. de Vries uit Zwolle die van Paul den Toom de cheque krijgt uitgereikt bij PLUS van den Hoven in Wezep. Over enkele dagen weer een Oogstbericht! Santé!



Maandag 7 september 2015 - Vendange!

Op woensdag 2 september is de oogst 2015 begonnen. Dit valt de oogst erg vroeg, wel meer dan 2 weken eerder dan gebruikelijk. Dat komt doordat het vanaf het voorjaar al heel de tijd prachtig mooi weer is geweest waardoor de druiven door de grote hoeveelheid zon, veel eerder rijp zijn. Gelukkig hebben we op z'n tijd ook de nodige regenbuien gehad waardoor er ook voldoende sap in de druiven zit. Zelfs afgelopen maandag 31 augustus heeft het 's avonds en 's nachts nog flink geregend en hierdoor hebben de druiven zich nog net tegoed kunnen doen aan aardig wat vocht. Gelukkig was het gisteren een mooie zonnige dag waardoor de wijngaarden weer zijn opgedroogd en kunnen we goed de wijngaarden in.

          


          


Maximo is zoals ieder jaar weer met zijn ploeg uit Jaen, Cazorla, gekomen, in het zuiden van Spanje. Daar wonen ze tussen de enorm uitgestrekte olijfboomgaarden. De olijfolie uit Cazorla is wereldberoemd, en bijzonder goed van kwaliteit. Op Château de l'Horte gebruiken we dan ook allen deze olijfolie die de plukkers ieder jaar voor ons meebrengen. De plukkers verblijven on het plukkershuisje wat we hebben in het dorp. Dit huisje stamt uit 1932 en is al die tijd al in de familie van Jean Pierre. Hier wonen de plukkers gedurende de weken dat ze op Château de l'Horte werken. Ze hebben van alles zelf meegenomen uit Spanje; speciale pannen, uien, paprika's, groentes (allemaal uit hun eigen tuin), olijfolie, Spaanse hammen, kazen etcetera.

          


          


Iedere dag om 7.00 uur beginnen ze met plukken, tot een uur of half 12. Dan gaan ze naar het huisje en koken ze warm eten. Dan om 1 uur gaan ze verder totdat het stuk klaar is voor die dag, meestal rond een uur of 6. En dan koken ze ook weer warm eten en gaan ze op tijd slapen, want het zijn lange dagen met zwaar werk. En dat doen ze 7 dagen per week een maand lang.

          


Maximo en zijn ploeg plukken al vele jaren bij ons en zij kennen de wijngaarden door en door. Voor ons is dat enorm belangrijk omdat ze onze ogen in de wijngaard zijn, en alles opmerken wat afwijkt (als een stuk van een perceel nog niet rijp is of dat er een stuk grond is weggespoeld door regen, wat we nog niet hebben opgemerkt). Aan het eind van de oogst is er het oogstfeest waarbij we met een grote groep van een traditionele maaltijd met streekproducten uit Cazorla en uit de Corbières genieten. Maar voor het zover is, hebben we nog 30 hectares te plukken. We zullen regelmatig nieuwe foto's plaatsen, en oogstnieuws berichten.


BEKIJK DE BERICHTEN OVER DE OOGST VAN 2014 HIER.

BEKIJK DE BERICHTEN OVER DE OOGST VAN 2013 HIER.