Karakter

De wijnstreek Corbières ligt in het zuiden van Frankrijk, vlakbij de Middellandse zee en de Spaanse grens. Een prachtige historische streek. Handgeplukte druiven van de soorten Carignan, Grenache, Syrah en Mourvédre zijn gebruikt voor het maken van deze rode wijn. "Veilles Vignes", oftewel oude wijnranken zijn voor deze wijn gebruikt. Prima glas wijn voor bij een maaltijd met onder andere draadjesvlees, rollade, barbecue, gourmetten, of bij een streekgerecht uit de Languedoc; Cassoulet. Een stevige witte bonenschotel met eend, spek en worst.