Herkomst; Vin de France Streek; Languedoc
Druivensoorten: Merlot
Alcoholpercentage: 12,5 Vol. Alcohol
Oogstmethodiek: Met de hand geplukt, in de vroege ochtend. De Merlot wijngaard ligt vlak achter het Chateau. Zo laat en zo rijp mogelijk geplukt, voor een volle smaak. De wijn heeft 8 maanden grijpt op eiken houten vaten.
Vinificatie; Koele gist fermentatie
Gemaakt en gebotteld op Chateau de l’Horte
Omschrijving; Volle rode wijn, donkere kleur en veel smaak. In de smaak rijp rood fruit zoals kersen en bessen en een lichte Zuid Franse zonnige kruidigheid.
Door de rijping op houten vaten naast het fruit ook een zwoele smaak van toast en vanille. Maar de wijn smaakt vooral naar rijp fruit. Een wijn met een lange afdronk.
Goede begeleider van o.a. geroosterd vlees, pasta’s of gerechten met kip. Ook een prima wijn bij de gegrild vlees, tapas of om zo van te genieten met een stukje rijpe kaas. De stijl van de wijn lijkt erg op een goede Bordeaux met veel zwart fruit en een lange afdronk.
Nicolaas Klei;
Merlot, met z’n geuren van duur leer en rijp fruit, maar dan uit een wijngaard in het Zuid-Frankrijk, op een Nederlands-Frans domein, en opgevoed in eikenhout. Dat geeft merlot met zonnig, kruidig karakter. Geselecteerd in Elseviers Beste 60 Wijnen van Nederland 2022
Zie hier het artikel in Elsevier weekmagazine
Deze wijn is o.a. te verkrijgen bij;
– Plus Jongenotter in Rijswijk
– Jumbo van Andel in Epe
– JUMBO Sperling in Ouddorp aan Zee
– Gall & Gall van der Poel in Hendrik Ido Ambacht
– Plus Andre & Joyce van Reijen in Veldhoven
– Thuis bezorgd krijgen? stuur een email naar; jardinmontbrun@gmail.com
Okay, we hebben iets leuks! Vanaf morgen is er weer een WijnSale bij PLUS. Daar is een hele bijzondere BIOLOGISCHE wijn van Château de l’Horte te krijgen.
Een rode wijn die heeft gerijpt op eiken vaten. Vorig jaar hebben we in een koude nacht in februari de vaten leeggehaald en de vaten nog nat van de wijn ingeladen in een vrachtwagen. Deze vrachtwagen reed met 2 chauffeurs in één keer naar de Abdij de Koningshoeve waar de Monniken de La Trappe Trappist maken. Toen de vaten daar aankwamen zijn deze direct gevuld met La Traple Trappist bier. Deze vaten liggen nu met het bier te rijpen in de kelders van de Abdij.
Voor het bier moeten we nog een jaartje geduld hebben, maar de basis van al dit moois, de rode Château de l‘ Horte Grand Vin, is nu éénmalig te krijgen in de WijnSale bij PLUS.
Heerlijk vol van smaak, vrolijk rijp rood en zwaet bessenfruit heeft verkering met het hout van de wijnvaten en de Zuid Franse kruiderij van de tijm en rozemarijn die rondom onze Carignan, Grenache en Syrah wijngaarden groeien.
Dit alles in een chique fles en luxe doos voor de éénmalige prijs van €30,00 voor een doos van 6 flessen, voor een unieke wijn!
OP = OP ( zelf op het Château hebben we niet meer…)
Verblijf in één van de luxe vakantie villa’s van Chateau de l’Horte
Château de l’Horte
Route d’Escales
11700 Montbrun des Corbiéres, Frankrijk
Contactpersoon: Johanna van der Spek
Mobiel: +31 (0) 6 42 02 74 69
Telefoon: +33 (0) 468 43 91 70
Email: horte@wanadoo.fr
Château de l’Horte Réserve Spéciale 2020
/in AlgemeenNummer 1 in de TOP 10: Rosé de l’Horte 2023
/in Algemeen