Chateau de l’Horte Portanelle
Biologsche wijn
Druivensoorten:
Carignan, Grenache, Mourvèdre en Syrah.
Oogstmethodiek:
Met de hand geplukte geselecteerde druiven.
Gemaakt van Carignan, Grenache, Mourvèdre en Syrah. Deze worden apart van elkaar vergist en later bij elkaar gebracht
Omschrijving:
Volle, fruitige rode wijn. Heerlijke geur en smaak van rijp bessen fruit met een frisse smaak met daarnaast wat subtiele kruiden al tijm en rozemarijn. Een lekker glas wijn om zo van te genieten en zeker ook een prima begeleider van een maaltijd met een lekker stukje vlees zoals een rollade, karbonade, gehaktbal draadjesvlees of groenteschotels uit de oven , gerechten met kip of bij een pasta Bolognese.
Wijngidsen:
Harold Hamersma
Harold Hamersma
“vriendelijke blauwe druiven bij elkaar kunnen simpelweg geen strenge wijn geven. De frambozen fluisteren. De aardbeien zijn rijp. De pruimen sappig. En de karakteristieke garrigue is er, maar houdt zich gedeisd. Warmbloedige, ontspannen Corbières.”Nicolaas Klei
“Dit willen we! Sappig rood fruit van grenache, carignan en syrah, de geur van garrigue en om het af te maken een fijn walmpje boerderij. Verder tannines van stavast, en je hebt een plezierwijn die ook bij deftige gelegenheden thuis is. “ OMFIETSWIJNOnno Kleyn in de Volkskrant,
De carignan is afkomstig van wijngaarden uit 1907, en ook de grenache en syrah zijn oprecht bejaard. In deze Corbières leidt dat tot uiterst aangename resultaten. De wijn smaakt fruitig op een wijze, herenboerachtige manier, niet ingewikkeld maar stevig en expressief. Prijs/Kwaliteit; 9+
