Sophie en David Prevel hebben in Conilhac, het dorpje aan de nader kant van de berg bij Montbrun, een leuk authentiek restaurant en Auberge. Het onlangs geheel gerestaureerde restaurant heeft een mooie menukaart met gerechten uit de streek. Ook de wijnkaart staat bol van fantatsische lokale wijnen.Ook de wijnen van Château de l'Horte zijn op de kaart goed vertegenwoordigd. Onder andere de Grande Reserve en de Reserve Speciale zijn wijnen waar de gasten steeds weer om vragen.

Het restaurant is gelegen aan de Route Nationale tussen Lezignan-Corbiéres en Carcassonne. Er is een ruime parkeerplaats en er kan zowel binnen als buiten gegeten worden. David is lid van de Academie du Cassoullet, een vereniging die zich inzet voor het behoud en de promotie van dit typische gerecht uit de Languedoc. Een ovenschotel met witte bonen, spek, eendenpoten, worstjes en kruiden uit de Garrigue. Jean Pierre Biard, de wijnmaker van Château de l'Horte is ook lid van dit genootschap. Het restaurant heeft per seizoen wisselende menu's. Een aanrader!


Auberge Côté Jardin
11200 Conilhac-Corbières
04 68270819
website

<< Terug naar het overzicht van restaurants

De Languedoc

De Languedoc is het grootste aaneengesloten wijngebied ter wereld. Het unieke van de Languedoc is wat men noemt: het Terroir. Terroir is het samenspel tussen de bodem, het klimaat, de wijnboer en natuurlijk de druiven.

Lees meer

Bezienswaardigheden

In de omgeving van Château de l'Horte valt genoeg te zien, beleven en te doen voor jong en oud. Er zijn pittoreske dorpjes en indrukwekkende bezienswaardigheden zoals de Canal du Midi dat vermeld wordt op de UNESCO Werelderfgoedlijst.

Lees meer

Markten en wINKELS

Naast winkelcentra en grote supermarkten zijn er diverse leuke markten in de omgeving. Op dinsdagochtend is de markt in Olonzac, op woensdagochtend in Lézignan, op donderdag en zondagochtend in Narbonne en op vrijdag in Beziers.

Lees meer

Restaurants

In Montbrun en omgeving kunt u prima terecht voor goede restaurants. In het overzicht hieronder kunt u diverse restaurants vinden die wij u aanbeleven. Eén ervan is Auberge Coté Jardin, waar u op deze pagina meer over kunt lezen.

Lees meer